感恩節火雞 v.s. 牙齒

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隨著美國每年11月的第四個星期四的感恩節到來,火雞最近也出現在朋友間熱烈討論的話題,據說火雞是美洲特產,在歐洲人到美洲之前,已經被印地安人馴化。而為什麼火雞的英文是「Turkey」呢?因為歐洲人覺得它的樣子像土耳其人的服裝:身黑頭紅,所以將它稱為「Turkey」。

歐洲人在歐洲時很喜歡吃烤鵝,但是在移民到美洲之後,還沒有養好鵝就有了吃鵝的要求,於是就開始烹食火雞,意外地發現火雞比鵝好吃,而且北美洲有很多火雞,於是烤火雞成了美國人的過節大菜,重要節日中必不可少。

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