Antibiotic 抗生素這一名詞,對於全民健保普及且優惠的台灣人來說,應該完全不陌生。
然而什麼是Probiotics呢?
Probiotics 即 Probiotic bacteria。這英文看起來讓人似懂非懂。其實,他就是我們現在常常在電視等報章雜誌上看到,源自於體內、有益於人體健康的益生菌。
Probiotics這單字,最早是在1965年Lilly與 Stillwell發表的論文中出現。原希臘語意為“Pro life”或“For life”:對生命有益的東西。其論文中定義probiotics為:微生物產生的物質,對他種微生物的產生有促進效果。

其後,又有不少學者給予 probiotics新的定義。近年來則以1989年英國學者Fuller定義的:改善腸道內粘膜的平衡,對宿主有益的微生物。最廣為人接受。
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